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海螺的营养价值,海螺哪些部位不能吃

作者:用户发布来源:窝窝头生活求知网发布时间:2018-7-12


海螺的营养价值嗳哟,海螺哪些部位不能吃


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香螺要去除肉上的绿紫色的青筋,脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美,但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上,贝类的内脏不适合食用,在海螺肉里面,那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。
海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐,那个部位吃多了也无益。
需要注意的是,所以食用的时候、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。还有海螺的尾部,也不能多吃,就是别支持海螺的尾部。海螺、蚬子,会让人感觉迷糊,如果吃多了,脉红螺和海螺都是食肉性贝类,如果食用时不去除上述部位,容易引起头晕等不适症状。
海螺的内脏和性腺都不能吃在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西

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